Hier ein kleines Projekt von ein paar Freunden und mir selbst. Der direkte Lesebefehl geht auf LoungeMix.de - bookmarken, Feed aggregieren und so weiter und so fort. Wir werden über unsere Erlebnisse an unserer hauseigenen Bar berichten, einen regelmäßigen Biertest unternehmen und auch eine Weinverkostung betreiben. Was dazu passt, wird natürlich auch passend gemacht: Es wird von uns auch zu Themen wie Fingerfood oder natürlich auch der entsprechenden Musik geben - vielleicht auch über ein paar themenrelevante Bücher.

Wir setzen Wordpress ein und dafür kommen in naher Zukunft auch entsprechende Plugins in Einsatz, mit welchen wir unsere Cocktail Rezepte ein wenig besser als mit Tagging durchsuchbar machen werden. Falls ihr ein bisschen konstruktive Kritik zum Layout, der Idee oder sonstwas zu unserem Spaß-Projekt habt, dann bitte hier in die Kommentare. Also viel Spaß bei Lounge Mix - ihr dürft unsere Rezepte auch ausprobieren!

In Flensburg findet wieder einmal die gute alte Rum Regatta statt. Da darf es natürlich nicht fehlen, dass man sich im Freundeskreis zu diesem ruhmreichen Event den Rum reichen tut. Am gestrigen Abend nach einem erfüllten BBQ bei Oke konnte ich noch auf einen abschließenden Cocktail an unserer Bar einladen.

Cocktail: Destillator
1 Limette
2 tsp weißer Zucker
4cl Havanna Club 3 Anos
4cl Johannsen Übersee-Rum
2cl Licor 43
4cl Maracujasaft
4cl Ananassaft
2cl Grenadine

Nachdem die Limette mit dem Zucker im Glas zerstoßen ist, wird es mit Crushed Ice aufgefüllt. Danach werden die restlichen Zutaten in das Glas gegeben - fertig für selbstständige Rührmeister!

Die Kreation des Abends geht auf Kosten von unserem lieben Kommilitonen Torben, der unter Aufbringung seiner sämtlichen Kräfte einen schönen Cocktail an unserer Bar kredenzt hat.

Cocktail: Sunrise
Rezept für drei Cocktails:
10cl Vodka
8cl Bols Red Orange Bitter
12cl Maracujasaft
8cl Grapefruitsaft
6cl Grenadine
Saft einer frischen Zitrone
4cl Orangensaft

Bis auf den Orangensaft und Grenadine werden alle Zutaten mit Crushed Ice im Shaker gemixt. Die Gläser werden zu ca. 1/3 mit Crushed Ice gefüllt, bevor sie auf ca. 3/4 mit dem Cocktail aufgefüllt werden. Den Grenadine und den O-Saft jeweils anteilig vorsichtig nacheinander in das Glas geben - fertig!

Man nehme einen späteren Abend gespickt mit Müdigkeit und einem lausigen Fernsehprogramm… und kombiniere - richtig, man mixe lieber einen Cocktail. Das ist ein schönerer Abschluß zum Abend als sich von den mittlerweile trostlosen Medien zumüllen zu lassen!

Sidekick
4cl Tequilla
2cl Vodka
2cl Rum (braun)
1cl Bananenlikör
1cl Blue Curacao
1cl Cranberry Saft
6cl Maracujasaft
4cl Orangensaft

Den Tequilla, Vodka und Rum zusammen mit Crushed Ice und dem Maracujasaft in ein großes Highball Cocktailglas geben. Danach im “Merzedesstern Prinzip” den Bananenlikör, Blue Curacao und Cranberry Juice vorsichtig in eine Ecke des Glases geben. Zum Abschluß den Orangensaft ebenfalls vorsichtig über alles andere geben - fertig!

The newest entertaining result of our fashionable in-house bar is a cocktail which we simply named “Abslider”. It’s a fresh and tasteful cocktail with some very very special ingredients. I can assure you that one of these ingredients won’t be available in the USA.

We’re enjoying a small party session in our home. Probably, some more people will join these seven people who’re celebrating nothing else but the finalized moments of the week: It’s weekend again!

Green Jojo
4,5 cl Gin
2 cl Midori (Melon Liquor)
2 cl Triple Sec
2 cl Pinapple Juice
4 cl Peach Juice

Combine all ingredients in your cocktail shaker with crushed ice, shake it well and serve the greenish yelowish drink in a Caipirinha glass over crushed ice.

While bearing the boredom reasoned within the lovingly stupid television programme, we decided to go for cocktails for a sleeper. Today we’ve experienced with a true killer for all your senses, and especially the entire taste within your mouth is going for a kill. Because of this, I invented the Destroshake. It’s a brain and tongue freezer!

Destroshake
4cl Vodka
2cl Peach Whiskey
2cl Blue Curacao
2cl Triple Sec
2cl Bitter Vermouth
Orange Juice

Shake all of that alcoholic junk in your blender and fill the glass with this purple-black venom. And instead of leaving it in that way, combine this icey stronghold of toxic fluids with orange juice for at least a minimum of somewhat like flavour.

At the moment, Kat and myself are amazed about the webserver statistics! We blew the 2000 Hits with 1200 unique visits. Time to celebrate! :)

Cherry Rush
4cl Cherry Liquor
4cl White Rum
2cl Vodka
2cl Pinapple Juice
8cl Passion Fruit Juice
1cl Grenadine
1tsp fresh Lemon Juice

Mix everything in a shaker and serve it in a highball glas! That’ s just too easy.

It’s another saturday evening and Kat and myself have been watching the German antidote of “American Idol”. Don’t we love it? Actually we’re only capable of consuming the crap on TV with yet another dose of Alcohol.

Chichi Girl
2cl Peach Whiskey
4cl White Rum
8cl Peach Juice
4cl Orange Juice
1tsp Grenadine

Shake it well with ice cubes and serve it in a highball glass or those for Caipirinha’s! The taste and intensity of the flavour depends on how much peach you want and how good the flavoured whiskey is… yum! We use it as narcotics, not as boozer!

Actually we’re occupied watching the german pendant to “American Idol” which is named “Deutschland sucht den Superstar”. But at the moment we’re drinking a dreamingful cocktail which has been marked as “El Dragón Dragon“.

El Dragón Dirtilla
4cl Tequila (silver)
2cl Peppermint Sirup
3cl Brown Rum
1cl Triple Sec
Passion Fruit Juice

Combine everything in a shaker and shake that baby with ice cubes! The cocktail’s color should be a lightly green within a yellow environment, and serve it on cubes - not cracked ice.